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¿Qué son los fitonutrientes y para qué sirven?

Los fitonutrientes son componentes orgánicos que están en las plantas. Como buenas #PowerGirls siempre estamos buscando lo mejor para nuestro cuerpo y sabemos que las frutas y verduras son muy buenas, pero no siempre sabemos cómo. Comerlas y saber que cuentan con vitaminas y minerales es lo que todo mundo sabe, pero ¿en qué más nos pueden ayudar?

Lo que hacen estos componentes es darles color o sabor a las plantas y protegerlas de los rayos UV. También las ayudan a superar plagas de insectos, hongos, gérmenes o sequías. Son la defensa natural de las plantas y cuando lo humanos las comen, pueden tener propiedades antioxidantes, antiinflamatorias o promotoras de la salud del hígado. Los fitonutrientes están en frutas, verduras, hortalizas y legumbres.

“Fito” es un prefijo griego que significa planta

Algunas de las propiedades de los fitonutrientes son:

  • Anti-inflamatorios
  • Anti-oxidantes
  • Anti-bacterianos
  • Anti-microbiales
  • Realentan y protegen frente a ciertos tipos de cáncer
  • Regulan el colesterol y triglicéridos
  • Mejoran la presión sanguínea

Los fitonutrientes no son considerados sustancias esenciales como las vitaminas y minerales, pero sí juegan un papel importante y destacado en nuestra salud por ayudar a reducir o eliminar el riesgo de muchas dolencias y patologías. 

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