vitamina C es cuando más frutas hay con esta característica?
El hecho de tener frutas y verduras de temporada es de suma importancia y te voy a platicar porqué…
- Son más baratas: a mayor oferta bajan los precios.
- Brindan variedad a tu alimentación: en cada temporada tienes frutas y verduras distintas que puedes usar en un sinfín de recetas además de tener los distintos beneficios de cada una.
- No contaminan: debido a que por la temporada es más fácil producirlos, no requieren modificarlos genéticamente; usar ningún tipo de químico, se utiliza menos combustible y refrigeración para tenerlos en la mesa. Incluso pueden conseguirse de manera local con pequeños productores.
- Saben mejor: los alimentos modificados o que no son de temporada, pierden su sabor y sus características. En cambio las frutas y verduras de temporada son más ricas en nutrientes y en sabor. El color es más brillante y tienen mayor contenido de agua.
Ahora ya que sabes las ventajas de consumir frutas y verduras de temporada tal vez te preguntarás ¿cuáles son?
PRIMAVERA
(marzo-mayo) Frutas Verduras- Aguacate
- Coco
- Chicozapote
- Fresa
- Guanábana
- Melón
- Mango
- Papaya
- Piña
- Plátano
- Sandía
- Tamarindo
- Acelga
- Ajo
- Calabaza
- Cebolla
- Col
- Coliflor
- Chayote
- Chícharo
- Espinaca
- Jitomate
- Nopales
VERANO
(junio-agosto) Frutas Verduras- Chabacano
- Ciruela
- Durazno
- Granada
- Higo
- Kiwi
- Mango
- Pera
- Pithaya
- Uva
- Apio
- Betabel
- Chile poblano
- Nopales
- Rábanos
- Verdolagas
- Pepino
- Tomate
- Zanahoria
OTOÑO
(septiembre-noviembre) Frutas Verduras- Caña
- Chirimoya
- Dátil
- Granada china
- Guayaba
- Jícama
- Limón real
- Mamey
- Mandarina
- Naranja
- Acelga
- Betabel
- Berenjena
- Lechuga
- Verdolagas
- Pimiento
- Chile poblano
- Elote
- Ejote
INVIERNO
(diciembre-febrero) Frutas Verduras- Caña
- Chirimoya
- Dátil
- Guayaba
- Limón
- Mandarina
- Naranja
- Toronja
- Tejocote
- Zapote negro
- Acelga
- Calabaza de castilla
- Espinaca
- Jitomate
- Papa
- Romeritos
- Camote
- Zanahoria
